从牛奶事件爆发以来，消费者对豆浆机的关注度高涨;PM2.5的监测发布引发了公众对空气净化产品的进一步关注;去年台湾的塑化剂风波也掀起了榨汁机的一轮销售狂潮。由此可见小家电作为以提高人们生活质量为目的的家用电器产品，与消费者的联系越来越紧密。

2011年3月初，拥有20年悠久历史的中国家电博览会(简称为AWE展)将在上海新国际博览中心隆重开幕。届时众多最新型号的小家电产品都将会亮相这个行业内最高规格的综合性展会。记者对已经确定参展的众多企业进行了采访。各企业纷纷表示，将带最新的产品亮相2012AWE，从他们的话语中我们也可窥见2012年小家电产品的发展趋势：应用更智能便捷，理念更健康，也更贴合国人的使用习惯。

智能化、多功能趋势越来越明显

小家电素来以提高人们生活质量为目的，以改善消费者生活环境为目标。从目前小家电的发展趋势来看，智能化的小家电产品开始越来越多的走进消费者的视野。一些厂商也准备将目前其他家电应用比较广泛的智能化技术应用到小家电产品中。采访中九阳电器表示，今后将会把目前大家电中应用较广泛的物联网技术逐步应用到小家电产品中，真正实现智能操控、人机对话。

相信随着时间的推移，小家电产品将从单一功能产品转化成人性化多功能产品;将由传统的被动控制，逐渐转化成智能的人机交流、自动运行。更多智能化、多功能小家电产品将会越来越多的走进消费者的生活。

小家电以“健康”为理念

随着生活水平的提高，消费者对健康的关注日益增多，一些小家电企业也将健康理念落实到产品中去。这一点从去年IH(电磁加热技术)电饭煲大热卖场已经可以看出端倪，IH电饭煲彻底改变了中国消费者对于电饭煲的传统煮饭理念，首次提出营养米饭、健康煮米饭的全新理念。

九阳电器亦表示，在三月份上海举办的中国家电博览会上，将会推出全新的豆浆机榨汁机产品，并且也会继续秉持九阳“好机+好水+好豆=好豆浆”的健康理念。届时展会上还有众多国内外一线厨房家电品牌云集，带来各自的健康理念家电产品，相信会是众多注重健康的消费者的首选。

厨房家电以打造安静、无烟厨房为己任

吸油烟机作为厨房家电中最重要的产品之一，一直以来的发展都备受消费者和业内人士的关注。吸油烟机也从最早的中式逐步发展到目前侧吸下排式。从目前产品的发展趋势来看，大吸力依然是吸油烟机产品的重要发展趋势之一，这一点也很好的契合了国人喜欢爆炒、烹炸的饮食习惯。如海尔推出的“零油烟”厨电、万家乐推出的双高速-TT蓝智吸油烟机便是代表性产品。

记者在采访中了解到，老板电器在倡导大吸力的同时，认为“大排风”也将是今后吸油烟机发展的重要趋势之一，不光要吸力大，排风速度也要有相应的保障，这样才能保证油烟彻底排净，达到厨房无烟的目的。可见，打造安静、无烟、健康的厨房是厨房家电企业的共识，也是其未来发展的趋势。

目前主流厨房、小家电产品企业已经从单纯的打造产品发展成为消费者打造健康生活理念的更深层次，将改变消费者的生活品质摆在第一位。所以，将会有越来越多想消费者所想、解消费者所需的全新小家电产品面市，这些产品都可以在三月举行的AWE展上先睹为快。据悉此次AWE展会将有近3万平方米的会展面积、近300家国内外顶尖家电企业加盟、来自港澳、日韩、美、英、德、意等二十余个国家和地区的近3万观众到会参观。相信此次中国家电博览会从规模到影响、从品质到服务、从发展到跨越将完成一次华丽的转身。