微波加热：方便快捷之选

微波加热食物的原理就是当微波辐射到炉腔内的食物上时，食物中的水分子因受微波场作用而产生摩擦，水温升高，因此食物的温度也就随之上升。传统的烹饪方式是采用热传递的方式进行加热食物，而用微波能深入到食物5cm进行加热。因为食物内部和外部被同时加热，所以整个食物的受热是均匀的，温度上升的也非常快，能最大限度的保持食物的色、香、味，减少传统烹调过程中维生素的破坏。

美的EWOLFC7-NB微波炉快捷加热键设置有10秒、1分钟、2分钟、5分钟四个快捷键，这几个键可快速启动微波炉，无需再次按启动键。

测试葱花馒头加热效果

将购买来的速冻型葱花馒头放于盘子中并用抗高温保鲜膜包裹起来，防止在加热过程中水分流失。此次加热采用1分钟快速微波加热模式。

测试效果：

通过几分钟的加热可以看出，葱油花卷已经热腾腾地出炉了。由于是用保鲜膜包裹起来，因此馒头掰开后，里面不仅得到了充分的加热，而且里面也比较松软。

微波加热辐射数值：

从测试的数据来看，在使用微波加热时，距离1米的位置辐射值为1.77mG(1mG=10μw/cm2)，因此微波炉的射频电磁波为17.7μw/cm2。

耗电量：

从功耗仪上可以看出，1分钟微波加热的耗电量为0.0238度，相当于使用约50次1分钟微波加热功能才消耗1度电。

附：食物加热时间建议表

使用建议：

1、使用微波炉加热饭菜速度比较快，一般只需要2至3分钟即可，避免长时间加热影响食物口感;

2、加热粥、稀饭时，应先搅拌均匀，然后覆盖上保鲜膜(注意留好透气孔)再进行加热;

3、加热馒头时，最好不要使用高火加热，避免馒头脱水而中间发硬，影响了口感。