当地时间1月7日，2020年国际消费电子展(简称CES)在美国拉斯维加斯开幕，在海尔的展位上，除了以“主动服务”场景展示的海尔智慧家庭成套解决方案，还有其旗下高端品牌GE Appliances带来的未来智慧厨房：在厨房空间实现蔬菜、水果种植、储存的“Homegrown”厨房;能够适应不同人群个性化需求的“Shift”厨房;带来数字烹饪体验的升级版Kitchen Hub厨房中心。GE Appliances融合了技术、设计和人类体验，在CES现场重新定义了未来的“智慧厨房”，引领新的厨房生活。

“Homegrown”实现食物与餐桌之间零距离

在GE Appliances展区，绿意盎然的“Homegrown”体验区的室内自动化蔬菜园吸引了很多人。“Homegrown”模拟不同气候环境，在展会现场的厨房空间种植了众多绿叶蔬菜，而且分别利用了气培，水培和土壤三种不同的园艺系统，直接将蔬菜种植作为厨房生态的一部分，保证食材新鲜，让用户吃的健康，吃的营养。

据工作人员介绍，用户可以通过“Homegrown”的操作系统控制种植过程中的水，养分甚至光线的输送，让整个人工生态系统形成可持续运转。如果不知道如何种植，操作系统还可以指导用户一键订购种子和化肥、播种、收获。现场，工作人员输入种植西红柿，就会弹出西红柿种植的操作方法以及种植过程中温湿度、养分等需要的所有数据。

另外，“Homegrown”的储藏柜和柜台可识别食品和包装食品、调整储藏温度、检测新鲜度和有效期，并提供营养信息，让用户在厨房里获得更贴心的体验。

未来厨房展示无障碍烹饪场景

虽然厨房被认为是家庭的枢纽，但传统的厨房设计和技术仅能满足少数需求。随着人口的老龄化，老人以及身体能力不同的残疾人的需求越来越受到社会的重视。GE Appliances“Shift”厨房针对小孩、老年人、残疾人等在厨房中遇到的操作台高度、操作难度等痛点，在CES现场给出了解决方案。比如展会现场，一位坐着轮椅的残疾走进了“Shift”厨房， 厨房会自动感知，并且降低台面高度，橱柜旁边的把手会自动伸出，方便残疾人来操控厨房。

据了解，“Shift”厨房利用面部和语音识别技术来确定用户需要的操作，高度调整和设备功能，通过各厨电产品之间的互联互通，可以让一系列的身体状态、年龄和能力的人使用，通过个性化，包容性的，灵活的设计，以适应不同人群的个性化需求。

新版Kitchen Hub带来数字化烹饪体验

今年CES，一直备受关注的GE Appliances厨房中心Kitchen Hub，推出具有内置1.9立方英尺微波炉和第三个摄像头的最新版本，可根据摄像头检测到的食材为用户推荐食谱，协助检测食品的熟度，升高或降低烤箱温度并记录所有缺失的食材，创造了最先进的数字烹饪体验。

现场可以看到，新版Kitchen Hub依然配备27英寸触摸屏平板电脑，安装在燃气灶的正上方。据现场工作人员介绍，GE Appliances的这款厨房中心内置安卓操作系统和谷歌助理，可以与烤箱、冰箱甚至洗衣机等其他设备联动控制。比如我们在烧菜的时候觉得很闷，就能通过这个27寸的大屏幕连接电视或者网络观看节目。

除了烤箱的摄像头之外，Kitchen Hub的炉灶面上还具有摄像头和照明灯，因此用户可以轻松地与他人共享最新餐点的视频和图像。第三个摄像头与显示屏正面相连，因此用户可以在烹饪时与其他人进行视频，或者可以记录下自己烧菜的过程，特别是对现在一些美食博主而言，可以直接通过这个厨房中心向自己的粉丝展示厨艺。

无论是创新厨房还是厨房中心Kitchen Hub，GE Appliances深刻挖掘用户需求，为全球用户带来创新性产品体验。据数据显示，去年上半年，GE Appliances收入同比增长12.6%，实现连续14个季度两位数增长，成为北美增速最快的家电品牌。