我的父亲爱喝茶,而我小的时候并不能理解略带苦味的茶的魅力,现在却渐渐明白茶是能拉近彼此关系的一种存在。趁着空闲时间,与爸爸面对面坐下,一边品好茶,一边聊家常。

喝茶确实是一件很美好的事情。只不过有些茶需要用专业的茶具煮泡,比较繁琐,所以我入手了一台更符合现代生活的电茶具——鸣盏煮茶器MZ-073。虽然咱们父子俩都不是喝茶专业玩家,但也能用它轻松煮出一壶好喝的茶。

喝茶首先是烧水,如果说烧个水都要准备各种电陶炉、热水壶之类的配件,再加上茶杯的话,那喝一次茶肯定得占用整张茶几,这样母亲大人又要在一旁念叨许久了。

而鸣盏煮茶器MZ-073的设计则化繁为简,配备大容量的烧水壶,壶里装有提手式圆弧形漏斗滤网,可以过滤清澈茶汤,把烧水、煮茶这两件事合为一体,并设计了自动和手动模式,操作简单。

值得一说的是这款煮茶器的外观造型,饱满圆润的玻璃水壶,搭配浅色方正底座,符合现代生活极致简约的风格。据我了解,这款煮茶器还获得了2018年的德国红点设计概念大奖,方方面面设计都很不一般。

老白茶承载了光阴,它会随着存放年份的增加产生变化,有独一无二的厚重感,煮饮的方法和技巧比较难掌握,特用鸣盏这款煮茶器试验一下煮老白茶的效果。

把圆弧形漏斗滤网提出来,然后再把老白茶一起倒进去,这样的设计可以更加集中的蒸煮、喷淋茶叶,充分释放茶味,同时起到茶水分离的作用,使茶汤更加清澈。

在把茶漏放进去之前,需要在玻璃壶里先加水。这个壶的最大容量是1升,正好满足一人一天的饮水量,哪怕三五好友相聚,也同样够用。而且这款煮茶器功率很大,水可以很快达到沸点,烧水不必多等。

使用起来非常方便,向左旋转是自动模式,能一键完成蒸煮,大概8分钟就能尝到经典茶味,比较适合焖煮水果茶。右转是手动模式,我准备的老白茶属于陈茶,需要持续蒸煮才够味,所以我用手动模式。在等待煮茶的时间里,和爸爸闲话家常,也不失为一种惬意。

比较让人放心的是,关于鸣盏煮茶器MZ-073的材质,凡是与茶水接触的套件,壶盖、滤网、导管、发热盘这些,全部都是食品级304不锈钢健康材质的,不用担心煮茶过程中析出有害物质。

高温蒸煮过的老白茶,会散发出沁人心脾的清香,隔着盖子、水壶都能闻到,弥漫在空气当中真让人沉醉。

在细节部件的处理上,这个壶也十分用心,蒸茶所用的滤网,十分地重视用户实际体验,设计成了手提式,提拿方便。利于倾倒茶叶,清洗更加方便。除此以外,这款煮茶器自动模式下配备了自动保温功能,畅快聊天也不怕茶水变凉;煮茶时也不需要重启机器,随时加水就行了,这些设计都很人性化。

整体使用下来,鸣盏煮茶器MZ-073可以说是让人很满意了。平常除了可以给爸爸煮陈茶喝,也能帮妈妈煮些养生花茶和水果茶,操作简单实用。