很多人在购买电饼铛的时候都会犹豫，觉得家里的平底锅差不多已经够用了，还有必要再买电饼铛吗？而且未对电饼铛产生深入的了解就认为它和平底锅的作用非常类似，怕买回家里之后没什么实际用处，今天小编就来为你讲讲究竟需不需要再购买电饼铛。

(图：荣事达（Royalstar）RSD-BF281电饼铛)

电饼铛是一个烹饪食物的工具，采用电热丝加热，不仅受热均匀，而且烹饪过程中油滴也不容易飞溅，再不懂控制火候的人也不必担心被油花吓得忙手忙脚，可以更专心地烹调。以荣事达小家电的电饼铛为例，采用上下盘独立加热，上盘采用竖纹凹凸烤盘，下盘采用聚能波纹烤盘，控温准，受热更均匀。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能。

电饼铛相较于平底锅的优点

1.不沾效果更强。

以荣事达小家电的电饼铛为例，电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。

2.省油更营养。

以荣事达小家电的电饼铛为例，制作美食不粘附，无缝导油槽技术，上盘设计了回油槽，多余油脂流入下盘，四重功效锁水圈，可以减少食物在烹饪过程中的营养流失，源于一体压铸成型的锁水圈，可以锁住食物油滴，锁住温度，锁住水分，锁住营养。

3.智能菜单，一键烹饪。

以荣事达小家电的电饼铛为例，设置高灵敏触控按钮，老人也能轻松使用。十二项功能菜单，一键搞定。智能准确把握食物烹制时间，到点即停止加热，不费心神，坐享美味。

4.油烟少。

以荣事达小家电的电饼铛为例，采用了全新科技麦饭石涂层，健康不粘易清洗，轻油少烟，改善你平时做饭的工作环境，助您轻松煎烤，与家人享受烹饪的乐趣。

以上是小编列举出来的一部分电饼铛的功能，当然电饼铛的功能远远不止这些，但是我相信这些已经足够给你一个换掉平底锅的理由，去发现更多的电饼铛功能，享受更多的烹饪乐趣。