近年来，小米生态链的触角正在遍布生活的各个领域，自2016年3月发布小米电饭煲后，开始进军厨电行业。在此之前，小米推出的扫地机器人、净水器等在市场上也获得非常不错的评价。12月21日，小米旗下品牌米家继发布电饭煲、电水壶、和净水器后在厨电界又添新丁——米家电磁炉。

作为“年轻人的第一台灶具”，界面简洁直观，操作方式简单易懂才是王道，当然，烹饪功能也是重中之重。这就意味着，电磁炉不但要简单易操作，还要足够智能。小编第一时间拿到了这款电磁炉，下面我们一起看一下，这款灶具到底达不达标。

外观

整个外观看上去继续延续了米家简约大方的风格，整体颜色素雅简洁，符合“小而美”的视觉调性。拿到手里第一感觉就是要比传统的电磁炉小很多，与传统的电磁炉设计方式不同，它采用了圆形设计作为主造型，也是因为它采用圆形设计，从而缩小了体积，放在餐桌上会节省一大部分空间。

侧面并没有许多复杂的一整排按键，只有一个旋转按钮，在转动时可以选择定时选项和功能选项。在按钮上我们可以看到有一块LED屏幕，这块屏幕的作用在于可以查看火的大小、烹饪模式和使用时间，当然还可以提醒一些诸如锅内水量不够等信息。

旋转按钮的操作方式异于传统电磁炉的按键模式，不但可以通过旋转按钮来控制火力的大小，而且可以实现长按关闭、单击暂停、旋转选择烹饪模式等功能。通过使用这一个按钮，就可以实现多种想要的方式。

在锅的顶部，显而易见的是一个可按压的黑色金属探头，这个按钮的主要作用是通过外置的金属探头可以直接检测出锅内的温度，从而更加精确的调控温度。外置金属探头相比于传统内置探头，可以更加精确的探测到温度的变化。

不但如此，金属探头的另外一个作用就是检测是否无锅空烧，如果没有锅身在运作，电磁炉就会自动调节到无锅模式并暂停工作。安全性极高。

内部结构

相比与外观上的简约大方，内部结构可谓复杂实用。首先我们来说说米家电磁炉内置的水电安全隔离结构，电磁炉内部通过微晶面板与电磁线圈相对分离，简单来说就是通过内置的水电分离结构，让不小心进入的水可以及时排出，并且不会接触到任何带电的部件和导线，从而避免因意外而导致的漏电危险。值得一提的是，小米不仅添加了这款安全性极高的系统，还为这套系统申请了专利。

这款产品的额定功率为2100W，能效等级为3级。由于米家电磁炉采用的是IH电磁加热原理，当电磁炉工作时，线圈盘与铁质锅具共振会发出轻微电磁声，这样的现象实属正常。至于噪音方面，米家电磁炉内置的35叶涡轮静音风扇的风压、转速可依据烹饪温度实时变动，降噪效果非常好。

智能化的使用模式

除了操作上的简单便捷，智能化也是米家电磁炉的主要卖点之一。这款产品通过那内置的无线模块，可以用手机和米家APP相互连接。作为“年轻人的第一台灶具”，首先考虑到的问题就是年轻人并不会做饭，那么米家APP就为用户提供了各种方便快捷的选项，例如“做菜新手”就可以通过一键设置来控制做菜时的火力大小和做菜时间，完美解决了新手不会做菜的问题。

APP中为用户提供了做菜的基本详细步骤，当选择好需要做哪道菜，点击一键开始选项，电磁炉就会保持做这道菜的时间和火候，完全不用担心像老方法一样做出要么不熟、要么做糊的问题，这些简单快捷的做菜方式，对于刚进阶的新手来说，简直就是完美神器。

在进入米家APP后，连接上米家电磁炉，我们就可以看到有多个模式可选择。当我们点击更多食谱的时候，出现更多的菜品供我们选择，我们选择一个相对于老少皆宜的菜品——水煮鱼片，具体体验一下。

点击进入页面时，我们可以看到需要准备的食材

如此详细的做菜步骤，简直就是额外的美食学习节目

总的来说，米家电磁炉的发布，给电磁炉市场带来了一定的冲击力，无论是从外观性能，还是智能化系统，都全方位展现出了小米产品的特性。外观和性能上的加成，让他面对与传统电磁炉的竞争中也不落下风。