炎炎夏日，闷热的天气难免让人食欲不振。想要唤醒进食欲望，重新召唤好心情，最好的选择当然是来一碗清甜的玫瑰赤豆羹。绵软的红豆，配上甘甜的糖玫瑰，风味独特，从电炖锅中舀起，带着微热的余温，好喝到每个毛孔都打开来，如果放进冰箱冷藏一会儿再品尝，又是不同的滋味。小熊电炖锅奉上玫瑰赤豆羹食谱一份，让你甜蜜一夏！

图：小熊电炖锅食谱

材料：赤豆400克，糖玫瑰20克，淀粉5克，小熊电炖锅1个。

先将赤豆倒入小熊电炖锅，再加入适量的水，炖煮至豆粒松软，出锅晾凉。一碗让人回味无穷的赤豆玫瑰羹，入口必定是细腻柔滑的。赤豆经过小熊电炖锅长时间的炖煮后，褪去了坚硬的豆衣，释放出赤豆专属的甜蜜香气。在电炖锅双层裹温、立体加热的白瓷内胆中，坚硬的豆子也随着环绕式的加热变得柔软，然后起沙，让单纯的豆水混合物逐渐融为一体，炖成一锅浓郁的红汤。

坚持细炖慢熬的小熊电炖锅，在保证均匀传递热能的同时，让锅内的赤豆羹始终保持小幅度沸腾翻滚的温度，营养不流失，还能炖出更好的口感。一键直达的“甜品”功能，让炖煮更省心，不必时时守候，只需静待揭开锅盖那一刻的到来。

图：小熊电炖锅食谱

根据小伙伴们不同的喜好，赤豆玫瑰羹的电炖锅食谱也可以做出细微的调整。比如想要得到更加细腻的口感，可以在离炖煮完成还有一小时的时候，将炖煮好的赤豆连汤汁一起倒入小熊料理机，搅打成浓浆后，重新倒入锅中。也有的小伙伴喜欢更加醇厚的口感，可以用淀粉加少许水，调成均匀稀糊，在收锅时一边搅拌一边往赤豆羹中缓缓倒入淀粉糊。

待到倒计时结束，简单的赤豆羹炖煮完成，但我们的食谱还没有教完。单纯的赤豆羹，清甜可口，却过于单调，往其中加入少许糖渍玫瑰，可以带来更丰富的味蕾体验。甜蜜中带点涩意的玫瑰，和赤豆羹中和后，甜度适宜，不仅美味还是一等一的养颜好物，最适合小仙女们夏季享用。