速冻保鲜有多靠谱?新鲜牛肉冷冻实测(4)
2013-07-05 08:55 中关村在线 我要评论()
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双循环系统让冰箱湿度保持稳定
由于这款三星RS62FBRPN1S对开门冰箱为风冷冰箱,同时针对风冷可能会造成的水分流失,开发出独立双循环保湿系统,我们使用湿度测试仪器来对冰箱食物冷冻前后的湿度变化,来确定风冷对于食物保鲜的影响。由结果可见,本次测试的这款三星冰箱其冰箱的湿度控制比较稳定。
(湿度测试仪的测试指标:%RH,其全称为Relative Humidity(相对湿度)。日常生活中所指的湿度为相对湿度,用%RH表示。总言之,即气体中(通常为空气中)所含水蒸气量(水蒸气压)与其空气相同情况下饱和水蒸气量(饱和水蒸气压)的百分比。)

测试前冷冻室湿度(54.4%RH)

测试前冷冻室湿度(55.5%RH)

测试前冷藏室湿度(54.1%RH)

测试后冷藏室湿度(58.9%RH)
评测总结:1、风冷会造成食物水分流失,用户储藏食物最好运用保护措施(保鲜盒或保鲜膜)。
2、快速冷冻功能对于肉类食物的保鲜作用显而易见且十分给力,同时用户最好尽早食用食物。
3、用户购买冰箱时,最好选择独立制冷系统的冰箱,既不会串味,又有更好的保鲜效果。
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